Compus din doua aplicații interconectate,
prezintă următoarele module
Aplicația web/mobilă de Administrație
Modulul de Stocuri
- Urmărește nivelul stocurilor pe tot parcursul procesului de producție
- Alertează deficiența stocului cu 7 zile în prealabil
- Notifică administratorul în cazul apariției diferențelor între stocul utilizat în producție și cel scos din depozit.
- Monitorizează cantitatea și prețul fiecărui ingredient
- Asigură trasabilitatea materiilor prime (lotul ingredientelor și data lor de expirare)
Modulul de Rețete
- Permite crearea rețetelor personalizate pentru întreaga afacere. Ele pot fi încărcate dintr-un tabel sau introduse direct în aplicație
- Permite adăugarea parametrilor critici (exemplu: temperatura apei de frământare, a aluatului, temperatura de coacere, timpul de coacere, etc)
Modulul de Comenzi
- Încărcarea comenzilor zilnice. Ele pot fi adaugate manual sau integrate cu sistemul PoS existent
- Încărcarea unei liste de comenzi în prealabil sau în avans
Modulul de Raportare
- Permite vizualizarea informațiilor în timp real despre stoc, costuri unitare, producția zilnică, șarje și consumul de materii prime pentru fiecare produs, sarja sau zi.
- Permite crearea și descărcarea ușoară a unor rapoarte cerute de către instituțiile din România
Modulul de Utilizatori
- Gestionează utilizatorii din întreaga aplicație: Administrație (aplicatie web, pe laptop sau telefon) și Producție (aplicatie mobila, pe tablete)
Modulul de Recepție
- Verifică și monitorizează produsele finite receptionate din producție.
Modulul de Control acces
- Monitorizează accesul și traseele din unitate ale tuturor angajatilor. (valabil afacerilor ale căror angajați utilizează cartele de acces)
Aplicația din Producție
- Pune informațiile configurate în aplicația de Administrație la îndemâna brutarilor, patiserilor și cofetarilor. Se montează o tableta în mediul de producție (rezistentă la praf conform standardelor IP65) unde angajații se pot conecta folosind un cod unic de utilizator, iar apoi vizualiza toate comenzile ce trebuie executate pe un flux de producție în ziua respectivă. Aplicația calculeaza automat cantitatea de ingrediente necesara sarjei ce urmează a fi executată și le afișează brutarului pentru a evita orice greseala de dozare.